當長途運輸或者海運冷凍冷藏食品時，如何在接收時證明貨物一直處于規定的溫濕度條件是件非常重要的事。解決爭議的做法就是在發貨的時候放入貨艙中一個記錄儀，并啟動它，溫濕度記錄儀有一個精密的內部時鐘，忠實地記錄特定時間間隔的溫濕度數據，在取出時可以容易地利用電腦察看圖形文件及報警值，判斷是否超過容許值,什么時候及持續時間都能輕松獲得，承運方是否有責任也會立即知曉。
博物館、檔案管理:這是溫濕度產品應用的另一個大的領域，而記錄儀在其中又是很有特色的產品。檔案的紙張在溫濕度適宜的條件可以多存放一些時間，而一旦溫濕度條件遭到破壞紙張將要變脆，重要資料也將隨之蕩然無存，對檔案館進行溫濕度記錄是必要的，可以預防惡故的發生。使用溫濕度記錄儀將使溫濕度記錄的工作得以簡化，也將節約保管的成本，使這一工作得以科學化，不受到過多的人為因素的干擾。
空載溫濕度分布測試主要是證明培養箱空載溫濕度分布符合要求，在培養箱空載狀態下，按方案預先確定的排列圖布置培養箱溫濕度驗證儀于培養箱中。根據培養箱體積，高度的不同來分層布點，布點點數可以查關規程。分好層后每層均勻布置，位于風口附近和溫控探頭附近需要布置溫濕度記錄儀。先設置好自動開始和結束的時間，記錄儀至少持續運行48小時，有的需要72小時，這里由客戶確認，每5分鐘記錄一次溫濕度數據。根據培養箱的用途不同接收標準也會不相同，通常接受標準應培養箱的溫度要求在18℃到24℃之間，如果有濕度要求，也要考慮濕度的范圍。
溫濕度記錄儀是一種常見的儀器，通常用于記錄和監測環境溫度和濕度等。溫濕度記錄儀的注意事項如下：
使用環境：溫濕度記錄儀應該在室內使用，避免陽光直射和潮濕環境。
避免高溫環境：溫濕度記錄儀應該在室溫環境中使用，避免高溫環境。
避免接觸化學物品：溫濕度記錄儀應該遠離化學物品的環境中使用，避免接觸化學物品。
避免擠壓變形：溫濕度記錄儀應該存放在空間充足的環境中，避免擠壓變形。
避免電磁干擾：溫濕度記錄儀應該遠離電磁干擾的環境中使用，避免影響其正常使用。
總之，溫濕度記錄儀的注意事項包括使用環境、避免高溫環境、避免接觸化學物品、避免擠壓變形和避免電磁干擾等步驟，需要根據儀器的特性和環境進行選擇和使用。需要注意的是，在使用溫濕度記錄儀時，應注意其使用環境和溫度，以確保其使用壽命和質量。此外，應注意溫濕度記錄儀的清洗和維護，以確保其使用效果和使用壽命。
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